1、材料：陳皮10克，白朮30克，鮮豬肚半個至1個，砂仁6克，生薑5片。2、製法：先將豬肚洗淨飛水。將全部用料放入湯煲內，加水約2500ml，煲滾後改用文火煲約1個半小時。 取出豬肚切件，放回鍋內，再煲30分鐘，調味即可。
