1、地瓜一般是指紅薯，是可以和山藥一起吃的，二者所含的營養成分之間沒有什麼明顯的衝突，一起食用一般會引起身體不適=。
2、山藥屬於藥食同源的食物，其中含有多種氨基酸、山藥鹼、澱粉、維生素C及多種礦物質等營養成分，食用後能夠補充人體每日所需的熱量和蛋白，還能補充鈣質，其中所含的維生素C可以提高機體免疫力，澱粉酶可以促進胃腸道消化。
3、中醫認為山藥味甘，性温，歸肺、脾、腎經，具有健脾開胃、補腎益精、生津止渴的功效，主要用於治療脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，消渴，遺精，帶下，小便頻數等病症。
4、紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，其中含有蛋白質、脂肪、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2等多種營養成分，食用後不僅能補充人體所需的營養物質，在一定程度上還能輔助增強機體免疫力，所以山藥和地瓜可以一起吃。
