1、富含不飽和脂肪酸：有利於人體吸收；2、富含油脂：具有通便的效果，如果育齡期女性有備孕要求或妊娠期、哺乳期女性，均可多食用堅果，如核桃可補腦，可促進寶寶生長髮育。孕婦存在便祕時，也可吃堅果，不僅利於營養吸收，也不會損害身體，口感較好。
