烤肉的時間和温度取決於你要烤的肉的種類、大小和你想要的熟度水平。以下是一些常見的烤肉時間和温度指南：
1. 牛排：將牛排以高温預熱爐子，然後以較高的温度（例如400°F或200°C）烤5-7分鐘，然後翻轉並再烤5-7分鐘，直到達到你喜歡的熟度程度。這個時間是根據1英吋厚度的中等熟度牛排計算的。
2. 雞腿肉：將雞腿肉在350°F（175°C）下烘烤40-45分鐘，或直到內部温度達到165°F（74°C），確保徹底煮熟。
3. 豬排：將豬排在375°F（190°C）下烤8-10分鐘，每邊翻轉一次，直到內部温度達到145°F（63°C），然後靜置幾分鐘讓肉汁均勻分佈。
4. 三文魚：將三文魚在375°F（190°C）下烤10-15分鐘，或直到魚肉變鬆且能輕易剝離，根據魚的厚度和你喜歡的熟度程度來決定烤的時間。
請注意，這些時間和温度只是一般指南，具體烤的時間和温度還應根據具體的食材、口味和個人喜好來調整。最好使用食物温度計來確保食材煮熟到安全温度。
