柿子不能和牛奶一起吃嗎

柿子不能和牛奶一起吃嗎

柿子與牛奶一起吃是可以的,但有些人可能會出現消化不良的反應。這是因為柿子中含有一種叫做柿鞣酸的物質,它在與牛奶中的蛋白質結合後會形成一種硬塊,給人口感不好的感覺。所以,如果你想吃柿子和牛奶,最好分開食用,或者先等待一段時間再吃。另外,也可以選擇非乳製品的替代品,比如豆奶或者植物奶。