1、常温下保存。當温度氣候適宜時,可以將製作好的發麪餅放置於常温下保存,注意避免潮濕的環境下導致發黴等變質的情況。2、冷藏保存。若是環境下温度過高時,可以將其密封好後放置於冷藏室內保存,但食用時需要加熱否則口感偏硬不美味。