煎豆腐和滷菜是可以一起燉的。在燉的過程中，可以將煎好的豆腐和滷菜一同放入鍋中，加入適量的水或高湯，慢慢燉煮。這樣可以讓兩種食材的味道相互滲透，增加口感和風味。另外，根據個人口味的偏好，還可以根據需要加入其他蔬菜和調料燉煮，使得煎豆腐和滷菜更加美味。
