1、放在密封的塑料袋裏，要吃的時候抓點出來，再把袋子封住，還有乾菜一定得曬乾存放，不然會發黴。 2、有條件的朋友可以放在保鮮盒裏冷凍保存，還有一種可以放在陶瓷罐裏，用蓋子密封好。3、如果一次的製作量比較大，可以將乾菜按需要的量分裝成小份，以免多次打開密封包裝，讓乾菜受潮。
