1、把大葱，兩根、兩根為一組分開，並用繩子將它們扎捆在一起。記住不能把大葱扎得太緊，隨便捆住就行了，再準備一些報紙，或者是白紙，將大葱的根部包裹起來，能防止大葱水分流失。準備一個泡沫箱，把大葱放到泡沫箱裏面，保存起來就可以了。因為泡沫箱，有很好防潮、吸水的作用，就能提高其保存時間。
2、準備一個乾淨的玻璃瓶，然後把大葱的頂部剪掉，再將大葱根部放入玻璃瓶中，並加入一些清水，淹沒住它的根部即可。這樣大葱在保存的時候，就有水分供給，其頂部還會長出新的葱葉，就能吃多少、剪多少，還非常的省錢哦，吃三個月完全不成問題。
