1、能煎着馬鈴薯泥吃。2、土豆切塊，煮熟至筷子可以扎透即可。熱鍋下油，炸土豆煎炒。用鏟子將土豆按壓成半土豆泥狀（全部按成泥狀就不好吃了），煎至起鍋巴（根據個人喜歡來決定鍋巴程度）加少許鹽，下青椒蒜片翻炒起鍋。
