糯米丸一般可以過夜保存,但是在保存過程中要注意以下幾點:1. 將糯米丸放入密封容器中,避免接觸空氣和濕氣,以防止變質和發黴。2. 建議將糯米丸放入冰箱保存,可以延長保鮮時間。3. 如果要在第二天食用,最好將糯米丸加熱至熱食狀態,以確保安全食用。但是請注意,糯米丸若放置時間過長,口感可能會有所不同,建議儘快食用。如果出現異味、異色或發黴等情況,應該避免食用。稍有不安全感的話,最好及時處理不吃以免食物中毒。