家庭吃飯簡單又好吃的方法
功效：
這道家庭美食簡單易做，飲食營養豐富，可以提供人體所需的能量和營養物質。同時，它具有豐富的口感和獨特的風味，能夠讓家人們都能夠欣賞到一道美味佳餚。
材料：
- 雞肉（雞腿肉或雞胸肉）500克
- 青椒1個，紅椒1個，黃椒1個，切成塊狀
- 大蒜4瓣，切碎
- 生薑適量，切片
- 料酒1湯匙
- 生抽2湯匙
- 鹽適量
- 白胡椒粉適量
- 雞精適量
- 植物油適量
做法步驟：
1. 將雞肉切成塊狀，並用料酒醃製10分鐘。
2. 熱鍋，加入適量的植物油，倒入切碎的大蒜和薑片，炒香。
3. 將醃製好的雞肉塊倒入鍋中，翻炒至肉塊表面變白。
4. 加入生抽，翻炒均勻，再加入鹽和白胡椒粉調味。
5. 倒入切好的青椒、紅椒和黃椒，快速翻炒至蔬菜變色。
6. 加入適量的雞精，繼續炒勻即可關火。
注意事項：
1. 雞肉可根據口味選擇雞胸肉或雞腿肉，切塊時儘量大小一致，以免炒熟不均。
2. 炒青椒、紅椒、黃椒時火候要快，以保持蔬菜的鮮嫩口感。
3. 調味時可根據個人喜好增減鹽和胡椒粉的用量。
4. 在炒制過程中適量加入雞精，可以提升整道菜的鮮美味道。
這道家庭吃飯簡單又好吃的菜餚，做法簡單，所需食材也容易獲取。將其作為拿手菜，不僅讓全家人享受美味，還能增進親情和家庭的温暖氛圍。務實而美味的家常菜，讓家人的餐桌更加豐富多彩。
