標題：廚房用什麼烤魚好吃又簡單
文章格式：
功效：
烤魚是一道營養豐富的美食。它含有豐富的蛋白質和對人體健康有益的不飽和脂肪酸。經過烤制後，魚肉香嫩可口，既保留了其自然的鮮美味道，又能夠增加食慾。同時，烤魚還可以提供多種營養元素，如維生素D、B族維生素以及礦物質，有助於提高免疫力和保持身體健康。
材料：
- 新鮮魚：選擇一條新鮮的魚，最好是選擇肉質鮮嫩、去鱗去腮的海魚，如鱸魚、石斑魚等。
- 調味料：根據個人口味選擇合適的調料，如鹽、胡椒粉、生薑、大蒜、醬油等。
- 食用油：用於塗抹在魚身上，增加口感和香氣。
- 温水：用於清洗魚身和調製醃料。
做法步驟：
1. 先用清水將魚洗淨，去除內臟，剃除鱗片，瀝乾水分備用。
2. 製作醃料：將鹽、胡椒粉、生薑、大蒜、醬油等調料混合在一起，攪拌均勻。
3. 將魚均勻地抹上醃料，儘量使醃料滲透到魚肉中，並在表面略微按摩，使其更加入味。
4. 將抹有醃料的魚放入冰箱中醃製1-2小時，使調味料更好地滲透入魚肉中。
5. 取出醃製好的魚，放入預熱至200℃的烤箱中，烤制15-20分鐘，或者直至魚肉變熟、表面呈現金黃色。
6. 烤制過程可以根據個人口味適當翻面，以確保魚整體均勻受熱。
注意事項：
1. 選擇新鮮的魚是製作美味烤魚的關鍵，因此應儘量選擇新鮮海魚。
2. 切記徹底清洗魚身，並確保去除內臟和鱗片，以免影響口感和食用安全。
3. 醃製時間不宜過長，以免醃料過於濃重，影響魚肉的原汁原味。
4. 在烤制過程中，注意適時翻面，以保持魚的均勻受熱，避免過度烤制。
總結：
烤魚是一道既簡單又美味的家常菜。根據個人口味選擇合適的調料，將魚均勻塗抹醃料並醃製入味，烤制至熟透即可享用。同時，注意優選新鮮魚類和適時翻面才能使烤魚更加美味。快來試試吧，相信你會愛上這道簡單又美味的烤魚！
