鐵鍋燉骨頭一般需要燉的時間較長，以確保骨頭充分燉煮，營養成分溶出。一般情況下，燉骨頭的時間可以在2-3個小時左右。然而，具體燉煮的時間可能會因骨頭的種類、大小和個人口味喜好而略有不同。當骨頭變得鬆散，湯汁濃郁，骨髓煮爛時，燉骨頭就可以上桌了。
