1、食材:米線300g,姜5g,葱10g,食鹽3g,五香粉3g。2、取米線300g放入菜籃中洗淨備用;3、將姜5g去皮切碎備用;4、將葱10g去掉根和須洗淨切成葱花備用;5、在鍋中放入4g橄欖油;6、加入事先切好的姜沫爆香;7、加入3g食鹽;8、加入3g五香粉調味;9、將米線放入鍋中;10、加入備好的葱花和雞精;11、起鍋,美味的米線就製作好了。