1、山藥炒雞肉。 2、食材:雞肉、山藥豆。輔料:葱、姜、蒜、醬油。 3、將山藥洗淨,削去外皮。 4、熱油,爆香蒜片。 5、倒入雞肉,炒熟撈起。 6、再熱鍋放入適量食用油。翻炒山藥,直到七八分熟。 7、倒入雞肉,翻炒幾下即可。 8、最後加鹽調味。