烤箱烤餅的温度和時間取決於具體的食譜和烤箱型號，下面是一個常見的烤餅温度和時間參考：
1. 手工餅乾：一般在180°C（350°F）左右預熱烤箱，烤餅乾的時間大約為10-15分鐘。
2. 蛋糕：蛋糕烤的温度一般為180°C（350°F），具體的時間取決於蛋糕的尺寸和厚度，一般在25-40分鐘左右。
3. 麪包：麪包一般需要更高温度，一般在200°C（400°F）左右烤箱預熱，烤制時間大約30-45分鐘。
請注意，這些是一般的參考温度和時間，具體還要根據你的具體食譜和烤箱來進行調整。建議根據食譜上的指導或者根據自己的經驗進行温度和時間的調整，並在烤制過程中定時檢查以確保食物烤制均勻和完成。
