怎麼烤扇貝 烤扇貝的做法

1、主料：扇貝1000g。輔料：油適量、鹽適量、葱末適量、薑末適量、蒜末適量、醬油適量。

2、扇貝洗淨用牙刷，刷去扇貝上面的沙子和雜物；

3、在將扇貝的外殼掰開，用刀將扇貝肉片出，去掉黑色的沙包。

4、蒜末、薑末、蒜末、醬油、鹽、油攪拌均勻；

5、把攪拌好的餡料用小勺子盛在扇貝肉上；

6、再把做好的扇貝擺在烤架上，入烤箱，180度5~8分鐘即可。