1、材料：木耳13朵、秋葵200g、大蒜3片、鹽適量、食用油適量。2、準備食材，將秋葵、大蒜、木耳分別洗淨，切好備用。3、熱鍋中倒一點油，將切好的大蒜末倒入，翻炒幾下。4、再把新鮮的秋葵倒入，秋葵事先要焯一遍再切。5、翻炒2分鐘左右，加一點水，將瀝乾水分的木耳倒入。6、繼續翻炒，大火，加一點水，蓋上鍋蓋燜一會兒。7、4分鐘後放鹽等調料，翻炒均勻，即可出鍋。
