烤餅乾需要多少温度和多少時間

烤餅乾的温度和時間取決於餅乾的大小和種類。大多數傳統餅乾的烤制温度介於180°C至200°C之間，時間通常在10到15分鐘左右。

有些餅乾需要更高的温度和更長的時間，如巧克力餅乾或含有堅果的餅乾。在烘烤之前，應根據所使用的食譜和烤箱性能進行預熱。

重要的是要密切關注烤餅乾的情況。烤餅乾通常在邊緣變金黃色而中心還柔軟時就可以拿出烤箱了。要根據自己的固定烤箱性能和個人口感喜好來調整烤餅乾的時間和温度。