1、牛奶一般情況下可以煮，但是在煮牛奶的時候有很多注意事項，應該控制好煮牛奶的時間，避免煮牛奶時間過長，影響牛奶的口感和營養價值。2、牛奶的種類比較多，主要包括生牛奶以及袋裝的牛奶。通常情況下，在喝生牛奶的時候，應該把牛奶徹底煮沸，牛奶充分熟透之後可以殺死其中的細菌，只要控制好煮牛奶的時間，一般不會導致其中的營養成分流失，也不會影響口感。
