燉蛋需要多久能燉熟透

燉蛋的時間取決於你想要的熟度和用的火力大小。一般來説，用中小火煮蛋需要大約10-15分鐘左右，而用慢火則可能需要更長的時間。最好時時刻刻盯着蛋，通過觀察蛋白的凝固情況來判斷熟度。如果你想要蛋黃更為熟透，可以將燉蛋的時間延長一些。