1、在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一會兒,再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。 2、將洋葱對半切開後,先泡一下涼水再切,就不會流淚了。 3、打開油煙機,在油煙機正下方切,刺激性氣體大部分會被直接抽走,跑到眼睛裏的就很少了。 4、戴着泳鏡,面屏,手套等切洋葱。 6、屏住呼吸切,因為洋葱的味道是通過鼻子傳到腦神經,才讓眼睛流淚的。