1、冷水下鍋毛豆要煮5-10分鐘。2、使用高壓鍋煮，5分鐘足夠：使用炒菜鍋去煮，則需要7-8分鐘。毛豆腐可以放在冰箱裏進行冷藏或者是冷凍，也可以用罐子裝好密封，放在通風乾燥處進行保存，不過需要避免光照直射。在吃的時候，可以在裏面加入一些豆瓣醬，達到調味的目的。
