1、主料：地瓜粉條<蕃薯粉>，紫甘藍，紅彩椒。調料：熟花生碎、醬油、醋、白糖、香油、辣椒油、姜、蒜、香葱。2、把粉條泡軟。3、鍋裏燒開水把粉條煮7 8分鐘左右。4、撈出過涼白開瀝乾。5、香葱 紫甘藍 彩椒分別切好。6、姜蒜切末。7、粉條裝碗，把紫甘藍，紅彩椒和所有調料一起加入拌勻即可粉條裝碗，把紫甘藍，紅彩椒和所有調料一起加入拌勻即可。
