1、食材:河粉 500克,白菜 2片瘦肉 200克,鹽 適量,花生油 適量。2、白菜洗淨;瘦肉切片備用。3、鍋內倒入約河粉2倍的水,燒開。4、放入瘦肉。5、水再次開時放入青菜。6、放入花生油和鹽。7、最後放入河粉,煮至沸騰即可出鍋。