1、羅湖十大招牌菜為外婆生煎蝦餅、竹笙馬蹄椰子雞、鴛鴦海中寶、黑胡椒焗波士頓龍蝦、膏蟹基圍蝦砂鍋粥、手工熟牛肉丸、六星燒腩骨、石斛活遼蔘湯、頭抽浸脆鯇魚、金戈戈香港豉油雞，十大特色菜為三叔烤羅蝦、有機青稞富貴石榴球、剁椒千島湖有機魚頭、荷塘蝦趣、蒙式烤羊排、小炒黃牛肉、菊花煲雞湯、潮泰金牌濕炒牛河、姚姚酸菜魚、招牌海南粉。2、口味與質感、工藝與火候、創意與實用、形態與色澤很好。
