1、中元節可以吃雞肉。2、雞肉含有豐富的蛋白質、維生素C、維生素E、不飽和脂肪酸等，營養價值豐富。中醫認為，雞肉性温、味甘，入脾、胃、腎經，有健脾益氣、補精填髓、益五臟、補虛損、強筋骨的功效。3、雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，適量食用雞肉對人體具有較好的食療效益。尤其對於體質虛弱、營養不良、氣血不足、產後體虛或乳汁缺乏的產婦有較好的滋補作用。
