1、普通的香型白酒的儲存時間為3-5年,再長的時間酒的口感會變淡,香味也會減弱。這是因為隨着時間的流逝,酒精會變小,白酒中的某些物質也會慢慢分解消失,這種酒完全沒有存放的意義,所以及時喝了是個不錯的選擇。2、收藏中注意不同香型的瓶裝酒。不同香型的酒效果不同,醬香高沸點成分含量多,醬香瓶裝酒質量相對容易保持穩定,其它香型在不滲漏的前提下,也會產生陳味,使香氣發生變化。