1.選好新鮮的菠菜,並將菠菜葉洗淨。2.將洗淨的菠菜葉均勻地攤開放置在晾衣架上,避免葉子重疊。3.將晾衣架放在陽光充足、通風良好的地方,避免葉子受潮。4.每隔一段時間將葉子翻一面,以便葉子均勻地曬乾。5.等到菠菜葉乾燥後,即可收起來保存。如果葉子還有一些潮濕,可以繼續曬乾。