1、鮮紅椒和姜洗淨晾乾。
2、花生過油搗碎,紅椒剁碎,姜剁碎備用,芝麻焙熟,幹黃醬和老乾媽備用。
3、炒鍋入油燒熱放入薑末炸香、油根據自己做的量可多一點。
4、放入紅椒碎炒香,加入花生碎,熟芝麻,幹黃醬和老乾媽炒勻。
5、放入白酒,糖小火翻炒均勻。
6、蒸發多餘的水分,加鹽調味,注意不能糊鍋哦。
7、炒出香味,就能裝罐,靜置放涼,放置冰箱冷藏,需要就取出食用。
1、鮮紅椒和姜洗淨晾乾。
2、花生過油搗碎,紅椒剁碎,姜剁碎備用,芝麻焙熟,幹黃醬和老乾媽備用。
3、炒鍋入油燒熱放入薑末炸香、油根據自己做的量可多一點。
4、放入紅椒碎炒香,加入花生碎,熟芝麻,幹黃醬和老乾媽炒勻。
5、放入白酒,糖小火翻炒均勻。
6、蒸發多餘的水分,加鹽調味,注意不能糊鍋哦。
7、炒出香味,就能裝罐,靜置放涼,放置冰箱冷藏,需要就取出食用。