1、所需食材:牛奶,淡奶油,白糖放一起;提子乾用水浸泡幾分鐘。2、把牛奶,淡奶油,白糖混合液輕輕多拌勻幾下至白糖溶化。3、蛋黃打散。4、把蛋液倒進奶油混合液裏,攪拌均勻。5、再篩入低粉拌勻。6、把蛋撻液過濾一遍。7、把提子乾放進蛋撻皮裏。8、把蛋撻液慢慢加進,七八分滿即可。9、烤箱預熱,上下火160度烤二十分鐘,再轉成下火10分鐘。10、好吃香噴噴的提子蛋撻就做好了!