1、最好的保存方法就是放入冰箱,一來可以讓鹽焗雞腿保存得更久,同時也讓雞肉基本保持在新鮮時候的口感。2、夏天不放冰箱的話,估計就只能放一天吧,因為鹽焗雞腿有大量的食鹽,所以不會壞得太快,不過夏天氣温高,建議大家還是不要在室温情況下隔夜擺放。