1、平時很多人切橙子時，都會像切西瓜那樣去切，在去掉它的頭部與尾部以後，直接順着把它切成塊狀，其實這麼做是不對的，因為這麼切出的橙子塊中間有一個硬硬的白芯，吃的時候口感並不好。
2、平時切橙子的時候要把橙子放在面板上，把它的頂部和底部各切去一小塊，然再把橙子豎起來。橙子豎起來以後用水果刀像削蘿蔔那麼樣慢慢的削掉橙子的果皮，在削的時間要儘量多削幾次，這樣可以保持橙子果肉的完整。得到橙子果肉以後，順着橙子的紋路把它從中間對半切開，再把它的平面向下，放在面板上，最後用刀把它切成片狀，裝到盤子裏，想吃時用牙籤插着吃就可以。
3、切橙子的時候，想讓它的口感好，最好的切法是把它頭部和尾部全部切掉，然後再從中間切一刀，把橙子切成兩半。把得到的半個橙子再從中間切一刀，這時取其中一塊橙子用手輕輕掰開，裏面的橙子果肉就自動分成幾小塊，可以直接吃，而且在吃的時候不會吃到中間的白芯，口感特別好。切橙子的時候，如果不想用刀，也可以用專門的橙子剝皮器，它能在橙子的表面劃開很多個小口，能讓人們輕鬆把橙子皮去掉，這時再把得到的果肉切成塊狀，就能直接吃。
