1、用包香煙的錫紙，蘸些精鹽擦拭銅鍋，銅鍋上的污垢就會去掉。2、用木炭和銅鍋一起加熱，可以清除銅鏽（乾燥加熱，因為碳具有還原性）。3、每次使用完銅鍋之後，最好立刻用水沖洗乾淨，在以洋葱蘸鹽擦洗，便可同時去除銅鏽和污垢，保持銅鍋光亮。
