1、準備好洗好的毛豆和青椒,切好的葱姜2、鍋裏倒入少許油3、把切好的葱姜放入鍋裏,炸出香味4、在把毛豆放進去,煸炒,點兩滴醬油出色5、煸炒後加少許水,燒一下,使豆子浸透6、略炒後加紅幹辣椒,7、加入青椒,略炒就可以出鍋了.