1、主料:萵筍半根、粉條適量、小米椒3個。2、輔料:鹽適量、生抽適量、陳醋適量、香油適量、香菜適量、蒜末適量、自制辣椒油適量。3、鍋中適量水燒開,粉條放入。4、煮熟撈出過涼水備用。5、萵筍去皮洗淨。6、擦成絲。7、小米椒,蒜末,香菜。8、粉條放萵筍絲上。9、小米椒,蒜末,香菜放入。10、適量鹽,生抽,陳醋,香油,自制辣椒油。11、拌勻盛盤。