1、原料：雞翅中、姜、葱、料酒、醬油、蠔油、老抽、蒜。2、雞翅中洗乾淨劃兩刀。3、姜，葱，酸準備。4、熱鍋下油，下姜，蒜，葱白煸香。5、加入雞翅中翻炒。6、加入適量鹽，醬油，耗油，老抽，料酒。7、加水和葱段燜煮入味。最後大火收汁。盛盤。
