要調理大便乾結的飲食，可以採取以下方面的調整：
1. 增加膳食纖維攝入量：膳食纖維能夠增加大便體積並促進腸道蠕動，有助於預防大便乾結。建議增加攝入膳食纖維豐富的食物，如穀物（糙米、全麥麪包）、蔬菜（豆類、蘋果、橙子、葡萄等）、水果（芒果、梨子、獼猴桃等）、堅果（杏仁、核桃等）等。
2. 增加飲水量：保持充足的水分攝入可以增加大便的濕潤度，減少大便乾燥。建議每天飲水量至少在1.5-2L以上，如果體質偏燥熱或者運動量較大，可適當增加水分攝入量。
3. 控制脂肪攝入：高脂肪飲食容易導致大便乾結，因此要控制脂肪的攝入量。建議減少食用煎炸、油炸等高脂肪食物，選擇低脂肪的烹調方式，如蒸煮、煮燉等。
4. 避免過度依賴藥物：長期過度依賴瀉藥會導致腸道對藥物的依賴性增加，從而導致大便乾結。建議儘量通過飲食和生活方式改變來調理大便乾結，減少對藥物的依賴。
5. 形成良好的排便習慣：保持規律的排便習慣也是調理大便乾結的重要措施。儘量在早晨起牀後堅持定時排便，避免憋便或不及時上廁所。
總之，調理大便乾結的飲食需要增加膳食纖維、保持充足的水分攝入量，控制脂肪攝入，避免過度依賴藥物，形成良好的排便習慣。如果問題持續存在或者加重，建議諮詢醫生進一步評估並制定適合個體的飲食調理方案。
