1、主料:青蘿蔔350克。 2、輔料:油6克、鹽3克、耗油、4克、幹辣椒5克、醋6克、白糖3克、蒜5克。 3、將青蘿蔔去掉外皮。 4、切成片狀在切成細絲。 5、放入盆中加入幹辣椒碎,蒜末。 6、加入適量白糖,耗油,鹽。 7、燒一點熱油澆到蒜末和辣椒碎上,趁熱加入醋拌勻就可以了。