1、立冬是冬天的開始。立冬是每年陽曆的十一月七日左右，預示着冬天的開始，是冬季的第一個節氣。2、立冬在古代社會是民間“四時八節”之一，人們一般都要舉行祭祀活動。中國民間以立冬為冬季之始，立冬期間，有需進補以度嚴冬的食俗。在南方，人們愛吃些雞鴨魚肉，在北方，人們愛吃餃子。
