1、燒開水放入少許鹽倒入蕎麥麪焯熟。2、盛入大碗裏備用。3、把金針菇切掉根部洗乾淨大火快速焯熟。4、然後倒入裝蕎麥麪的碗裏。5、再把現成買回來的海蜇加入(海蜇已經調好味道)。6、淋上少許芝麻油,攪拌均勻。7、最後撒上葱花即可食用。