1、食材:蘋果150克、雞翅500克、咖喱適量、鹽適量、料酒適量、食用油適量、生薑適量、辣椒(紅,尖,幹)適量。 2、把雞翅洗乾淨,瀝乾水份。 3、起油鍋,加入生薑和小紅椒爆香。 4、倒入雞翅翻炒一下。 5、加入料酒適量。 6、再加入清水。 7、煮10分鐘左右即可。 8、加入適量的咖喱塊。 9、用大火煮開。 10、蘋果去皮後切成大塊倒進鍋裏。 11、煮五分鐘即可起鍋即可。