保養新菜板的方法有以下幾點:
1. 開始使用前,用温水和洗碗液洗淨新菜板,並用乾淨的布擦乾。
2. 避免長時間將濕的食物或液體放置在菜板上,以防菜板受潮。
3. 避免將菜板放在熱源附近,避免變形或裂開。
4. 使用後立即用温水和洗碗液清潔菜板,切忌用熱水或過熱的水清洗,以免導致變形。
5. 不要使用刺激性或腐蝕性清潔劑清洗菜板,可以選擇專用的菜板清潔劑。
6. 定期使用食用油對菜板進行保養,可以防止菜板乾裂,延長使用壽命。塗抹食用油後,用乾淨的布擦拭均勻,不要過量。
7. 避免將菜板暴露在陽光下,以免導致變色或變形。
8. 注意避免重物碰撞或刀具劃傷,以免菜板表面損壞。
總的來説,保養新菜板的關鍵是保持清潔、乾燥和防止變形。通過正確的清潔和保養,可以延長新菜板的使用壽命。