1、伏羊節於每年傳統農曆初伏之日開始至末伏結束,持續一個月。而2021年的初伏之日是7月11日,末伏是8月19日,因此2021年伏羊節的具體時間是7月11日-8月19日。但有的地區會提前舉辦,有的地區會延後幾天,因此具體時間可去當地諮詢。2、伏羊節是中華傳統美食節日，於每年傳統農曆初伏之日開始，至末伏結束，持續一個月。“伏天吃伏羊”在安徽蕭縣連同江蘇徐州地區有悠久歷史，最早可追溯到堯舜時期。自古以來，淮海地區民間就有“伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”的説法。
