1、一般情況下，豆皮不需要煮太久，三分鐘左右就可以煮熟了。剛出鍋的豆皮是非常香的，如果放涼了就不太好吃了，因此如果煮出來的豆皮，大家一定要趁熱吃完。另外就是豆皮最好不要煮的太久，否則會導致煮出來的豆皮有點太軟，並且還很粘，看着也非常的不美觀，讓人沒有什麼食慾。
2、如果是超市買的幹豆皮的話，那麼在煮之前需要先用温水泡發一段時間。一般情況下，我們只需要泡十分鐘到20分鐘左右即可，但是如果不經過泡發的話，幹豆皮很難煮熟，並且就算煮熟了，拿出來口感也不太好。因此大家如果想讓我們的豆皮變得更好吃，那麼在做之前一定要先用温水泡發一段時間。
3、在製作豆皮的過程中，可以加入各種各樣的輔料，比如説白糖，醋，辣椒油等等，這些輔料都可以幫助我們的豆皮變得更香，更好吃。但是大家要注意，最好在豆皮入鍋之前就加入這些輔料，否則豆皮很難入味。大家可以根據自己的口味偏好來進行選擇，喜歡吃哪種口味的就加入相對應的配料。如果不喜歡加任何配料，只吃水煮豆皮的話會稍微感覺到有點沒味道。
