1、材料：新鮮南瓜300克，大米80克，新鮮百合50克，冰糖適量，清水適量。2、把準備好的新鮮的黃瓜洗淨以後，去掉瓜皮和瓜瓤，切成大小均勻的塊狀。3、把清水放到鍋中，大米淘洗乾淨以後也放到鍋中，加熱煮開以後調小火力，用中火煮40分鐘，這時再把切好的南瓜塊和洗淨以後的鮮百合一起放到粥鍋中。4、再次煮開以後要持續煮20分鐘，準備好的冰糖放到鍋中，調勻後關火，燜十到十五分鐘以後等鍋中的冰糖全部化開，這時鍋中的南瓜粥就已經煮好，取出裝碗以後就能食用。
