1、食材:尖椒、豆豉、豬肉、葱、姜、蒜、生粉、醬油。2、起鍋熱油,油熱倒入豬肉,快速翻炒變色。3、均勻變色後加入葱薑蒜和幹辣椒進行翻炒均勻出香味。4、加入豆豉翻炒均勻。5、加入辣椒均勻翻炒入味,最後可以加入小半勺雞精和適量鹽調味即可。