1、大米生蟲子可以採用暴曬法、花椒法或者冷凍法來處理。2、暴曬法是將生蟲的大米鋪開，放在陽光下暴曬，等蟲子爬出或曬死後篩米保存。3、花椒法則是在生蟲的大米中放入棉布包好的花椒，有驅蟲作用，冷凍法適用於生蟲不嚴重的大米，用低温凍死米蟲。
