1、食材:香蕉3根、餛飩皮9張、食用油適量。2、把香蕉剝皮後,用刀把香蕉切成均勻的三小段備用。3、用餛飩皮把香蕉包住,餛飩皮的邊緣沾一點點水包牢了。4、將包好的香蕉先裝在盤子裏,擺好。5、燒熱鍋,放油,燒製七八成熱。6、將包好的香蕉,輕輕地放進鍋裏用小火炸。7、餛飩皮一面炸好了之後,翻個面再炸一會,直到兩面都炸制金黃色關火。8、將炸好的香蕉裝在盤子裏。可在盤子上先放入幾片生菜葉子,再放入炸好的香蕉控油。